・鶏肉団子の照り煮
・温野菜のサラダ
・いんげんと竹輪のキンピラ
・味噌汁
・御飯
調理担当：堀田 豊幹
☆コメント☆
ゴマにはセサミンというアルコールの分解を促進する成分が含まれているため、
お酒の肴にごまあえなどを食べると二日酔いを防ぐことが出来ます。
このセサミンには抗コレステロール作用・活性酸素の除去にも効果があります。
ゴマは大さじ１杯(８ｇ)で約50kcalです。食べ過ぎには注意しましょう。
1食分の栄養成分
エネルギー：587.3kcal たんぱく質：25.8g 脂質：15.2g
炭水化物：84.2g 食塩：3.6g
2006年01月09日 15:28