・みそおでん
・春雨サラダ
・なすとピーマンの炒め煮
・お吸い物
・ご飯
調理担当：堀田 豊幹
☆コメント☆
こんにゃくの成分の97％は水分で出来ています。
残りの成分にはグルコマンナンという水溶性の食物繊維が含まれており、
便秘解消やコレステロールの排出に役立ちます。
肉料理などと一緒に利用すると効果的ですよ。
1食分の栄養成分
エネルギー：540.2kcal たんぱく質：21.5g 脂質：11.3g
炭水化物：83.4g 食塩：3.6g
2006年01月30日 17:47