日々の食事レシピ: 2006年04月アーカイブ

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揚げ出し豆腐

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　　・揚げ出し豆腐
　　・バンバンジー
　　・味噌汁
　　・五目御飯
　　・杏仁豆腐
　　
　　
　　調理担当：堀田　豊幹
　　

　　
１食分の栄養成分
　エネルギー：569kcal　　たんぱく質：25.2g　　脂質：13.5g
　炭水化物：80.5g　　食塩：3.6g

あいち診療所滝の水 | 2006年04月28日

ビーフシチュー

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　　・ビーフシチュー
　　・マカロニサラダ
　　・白菜の土佐しょうゆ和え
　　・フルーツ
　　・ご飯
　　　
　　
　　調理担当：川島　義和
　　

　　
1食分の栄養成分
　エネルギー：635.5kcal　たんぱく質：20.6g　　脂質：20.3g
　炭水化物：89.4g　　食塩：2.9g

あいち診療所滝の水 | 2006年04月27日

さばのおろし煮

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　　・鯖のおろし煮
　　・関東煮
　　・もやしと春雨のナムル
　　・味噌汁
　　・ご飯
　　
　　
　　調理担当：谷口　英司
　　

　　
1食分の栄養成分
　エネルギー：543.8kcal　　たんぱく質：22.8g　　脂質：13.7g
　炭水化物：77.9g　　食塩：3.4g

あいち診療所滝の水 | 2006年04月26日

野菜のあんかけポークソテー

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　　・野菜のあんかけポークソテー
　　・ふきと筍の炊き合わせ
　　・チンゲンサイと油揚げの
　　　ごま和え
　　・味噌汁
　　・御飯
　　
　　
　　調理担当：小橋　紀之
　　

　　
1食分の栄養成分
　エネルギー：560.5kcal　　たんぱく質：24.8g　　脂質：17.6g
　炭水化物：72.8　食塩：2.7g

あいち診療所滝の水 | 2006年04月25日

揚げ鶏のねぎソースかけ

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　　・揚げ鶏のねぎソースかけ
　　・カリフラワーのえびあんかけ
　　・キャベツのおかか和え
　　・味噌汁
　　・御飯
　　
　　
　　調理担当：谷口　英司
　　

　　　
１食分の栄養成分
　エネルギー：577.1kcal　　たんぱく質：24.1g　　脂質：17.1g
　炭水化物：77.5g　　食塩：3.0g

あいち診療所滝の水 | 2006年04月21日

白身魚のムニエル

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　　・白身魚のムニエル
　　・若竹煮
　　・オクラのおろし和え
　　・味噌汁
　　・御飯
　　
　　
　　調理担当：小橋　紀之
　　

　　
1食分の栄養成分
　エネルギー：488kcal　　たんぱく質：24.3g　　脂質：8.8g
　炭水化物：76.2g　　食塩：3.2g

あいち診療所滝の水 | 2006年04月20日

豚肉豆腐

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　　・豚肉豆腐
　　・ふきとしめじのうま煮
　　・ほうれん草のお浸し
　　・味噌汁
　　・ご飯
　　
　　
　　調理担当：小橋　紀之
　　

　　
1食分の栄養成分
　エネルギー：604kcal　　たんぱく質：20.5g　　脂質：24.5g
　炭水化物：71.2g　　食塩：3.1g

あいち診療所滝の水 | 2006年04月19日

かじきの味噌焼き

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　　・カジキの味噌焼き
　　・筑前煮
　　・きゅうりとかにの酢の物
　　・とろろ昆布汁
　　・ご飯
　　
　　
　　調理担当：谷口　英司
　　

　　
1食分の栄養成分
　エネルギー：527.4kcal　たんぱく質：24.7g　　脂質：12.8g
　炭水化物：75.5g　　食塩：2.8g

あいち診療所滝の水 | 2006年04月18日

親子丼

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　　・親子丼
　　・春雨サラダ
　　・ナスとピーマンの炒め煮
　　・味噌汁
　　・フルーツ
　　
　　
　　調理担当：堀田　豊幹
　　

　　
1食分の栄養成分
　エネルギー：584.4kcal　　たんぱく質：23.7g　　脂質：13.6g
　炭水化物：88g　　食塩：3.3g

あいち診療所滝の水 | 2006年04月17日

鯖の梅肉煮

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　　・鯖の梅肉煮
　　・カニカマとコーンのサラダ
　　・きのこのしぐれ煮
　　・味噌汁
　　・ご飯
　　
　　
　　調理担当：堀田　豊幹
　　

　　　
1食分の栄養成分
　エネルギー：525.1kcal　　たんぱく質：23.6g　　脂質：13.5g
　炭水化物：74.3g　　食塩：4.3g

あいち診療所滝の水 | 2006年04月14日

さわらの桜蒸し

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　　・さわらの桜蒸し
　　・ほうれん草の卵とじ
　　・オクラのおかか和え
　　・味噌汁
　　・御飯
　　
　　
　　調理担当：堀田　豊幹
　　

　　
1食分の栄養成分
　エネルギー：505.2kcal　　たんぱく質：25.6g　　脂質：14.1g
　炭水化物：64.7g　　食塩：2.8g

あいち診療所滝の水 | 2006年04月12日

三色丼

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　　・三色丼
　　・大根のツナ煮
　　・菜の花のお浸し
　　・お吸い物
　　・フルーツ
　　
　　
　　調理担当：小橋　紀之
　　
　　　
☆コメント☆
　今日は春野菜の菜の花のお浸しにしました。
　菜の花を食べると春の訪れを感じますね。
　菜の花はお浸し以外にも、天ぷらや炊き込みご飯、パスタなどに
　使ってもおいしくいただけます。