・さごしの西京焼き
・絹サヤと厚揚げの煮浸し
・ナスのポン酢和え
・お吸い物
・ご飯
調理担当：谷口 英司
1食分の栄養成分
エネルギー：486.4kcal たんぱく質：24.6g 脂質：12.1g
炭水化物：66.2g 食塩：3.1g
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・さごしの西京焼き
・絹サヤと厚揚げの煮浸し
・ナスのポン酢和え
・お吸い物
・ご飯
調理担当：谷口 英司
1食分の栄養成分
エネルギー：486.4kcal たんぱく質：24.6g 脂質：12.1g
炭水化物：66.2g 食塩：3.1g
・白身魚のから揚げ
ねぎソースかけ
・筍の土佐炒め
・なめたけと青菜の和え物
・お吸い物
・御飯
調理担当：小橋 紀之
1食分の栄養成分
エネルギー：514.7kcal たんぱく質：26.7g 脂質：11.0g
炭水化物：75.2g 食塩：3.5g
・豚肉の柳川風
・マカロニサラダ
・もやしの和え物
・味噌汁
・ご飯
調理担当：小橋 紀之
1食分の栄養成分
エネルギー：581.1kcal たんぱく質：26.3g 脂質：15.6g
炭水化物：79.0g 食塩：3.6g
・たらのから揚げ
・じゃがいものそぼろ煮
・チンゲンサイのごま和え
・味噌汁
・ご飯
調理担当：森井 健太郎
1食分の栄養成分
エネルギー：496.1kcal たんぱく質：21.0g 脂質：11.7g
炭水化物：72.7g 食塩：2.7g
・豚肉としめじの卵炒め
・なすの味噌かけ
・もやしと春雨のナムル
・お吸い物
・御飯
調理担当：小橋 紀之
◎もやしには、食物繊維が多く含まれており、コレステロールを排出・再吸収を
防ぐ作用があります。コレステロールを多く含む動物性食品
（鶏卵・レバー・魚卵・脂質の多い肉など）に組み合わせると良いでしょう。
1食分の栄養成分
エネルギー：582.0kcal たんぱく質：25.0g 脂質：18.4g
炭水化物：75.2g 食塩：2.8g
・白身魚のムニエル
・温野菜のサラダ
・五目豆
・味噌汁
・御飯
調理担当：谷口 英司
1食分の栄養成分
エネルギー：521.4kcal たんぱく質：25.4g 脂質：12.2g
炭水化物：75.3g 食塩：2.6g
・鶏のくわ焼き
・かぼちゃのいとこ煮
・海藻サラダ
・味噌汁
・ご飯
調理担当：小橋 紀之
1食分の栄養成分
エネルギー：587.4kcal たんぱく質：20.0g 脂質：15.3g
炭水化物：89.3g 食塩：3.2g
・ぶりの照り焼き
・里芋の田楽
・水菜のお浸し
・お吸い物
・ご飯
調理担当：森井 健太郎
1食分の栄養成分
エネルギー：544.3kcal たんぱく質：23.1g 脂質：13.9g
炭水化物：76.6g 食塩：2.6g
・ポークカレー
・温泉卵のサラダ
・小松菜のお浸し
・フルーツ
調理担当：小橋 紀之
1食分の栄養成分
エネルギー：624.8kcal たんぱく質：17.2g 脂質：19.8g
炭水化物：92.0g 食塩：2.7g
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