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酢鶏

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  ・酢鶏
  ・里芋のにっころがし
  ・なめたけと野菜の和え物
  ・味噌汁
  ・御飯
  
  
  調理担当:小橋 紀之
  


  
1食分の栄養成分
 エネルギー:583.7kcal  たんぱく質:17.7g  脂質:14.9g
 炭水化物:91.7g  食塩:4.3g



あいち診療所 滝の水 | 2009年03月23日

鯖の塩焼き

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  鯖の塩焼き
  卯の花煮
  三菜びたし(白菜、春菊、もやし)
  味噌汁
  ご飯
  オレンジ


       調理担当:杉山 悦子


   


一食分の栄養成分
 エネルギー:527kcal 蛋白質:25.5g 脂質:10.5g 炭水化物:70g
 塩分:3.2g


あざいリハビリテーションクリニック | 2009年03月18日

たらの唐揚げ

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  ・たらのから揚げ
  ・豆腐のチャンプル
  ・白菜のごま和え
  ・味噌汁
  ・ご飯
  
  
  調理担当:森井 健太郎
  


  
1食分の栄養成分
 エネルギー:481.0kcal  たんぱく質:21.5g  脂質:10.1g
 炭水化物:73.1g  食塩:3.4g



あいち診療所 滝の水 | 2009年03月17日

ひな祭り

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  ちらしずし
  鯖の塩焼き
  お煮しめ
  生姜醤油和え
  いよかん


     調理担当:杉山 悦子
 
 

 
 
 
  ひな祭りにちらし寿司をしました。利用者さんに拍手かっさいを浴びる事ができました。



あざいリハビリテーションクリニック | 2009年03月12日

麻婆豆腐

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  ・麻婆豆腐
  ・ナスとピーマンの炒め煮
  ・きゅうりとツナの酢の物
  ・中華スープ
  ・ご飯
  
  
  調理担当:谷口 英司
  


  
1食分の栄養成分
 エネルギー:538.1kcal  たんぱく質:17.9g  脂質:18.4g
 炭水化物:71.6g  食塩:2.7g



あいち診療所 滝の水 | 2009年03月10日

バイキング

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  ・鶏の唐揚げ  ・エビフライ
  ・野菜コロッケ  ・豚シューマイ
  ・若竹煮  ・ぜんまいのナムル
  ・ひじきサラダ  ・あさりの酒蒸し
  ・焼き芋  ・菜飯  ・お吸い物
  ・漬物  ・フルーツ(いちご・オレンジ)
  
  
  
  
  
  



あいち診療所 滝の水 | 2009年03月02日