調理担当:塚田みどり
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調理担当:塚田みどり
美味しくて飲み込みやすく目にも美しい(ちょっとこれは気味悪い?)食事を作りたいとの思いで完成したソフト食です。
フランス料理のシェフを経てフードコンサルトとして活躍されている多田鐸介さんのレシピを参考にしています。意外に簡単につくれますよ。
・エビフライ
・レバニラ炒め
・野菜コロッケ
・里芋といかの煮物
・野菜の炊き合わせ
・きゅうりとかにの酢の物
・鶏肉の唐揚げ
・焼き芋
・菜めし
・味噌汁
・そうめん
・フルーツ
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