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赤魚の照り焼き

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   赤魚の照り焼き
   炒め煮
   温野菜サラダ(白菜、ブロッコリー、トマト)
   バナナ
   わかめの味噌汁


     調理担当:塚田 みどり
 
 
 
 
 
 ☆コメント
  トマトを買う時は丸くてずっしりした重いものを買いましょう。
  糖度、酸味、グルタミン酸の量が多ければ美味しいからです。
  もし、美味しくないトマトを買った場合、油を使って加熱し、トマトソースにするといいですよ。
  リコピンなどの吸収率が高まり、うまみは凝縮されます。


1食分の栄養成分
 エネルギー:548kcal 蛋白質:18g 塩分:3.1g


あざいリハビリテーションクリニック | 2010年05月28日

鮭の幽庵焼き

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  ・鮭の幽庵焼き
  ・関東煮
  ・レタスとベーコンの炒め物
  ・味噌汁
  ・御飯
  
  
  調理担当:森井 健太郎
  



あいち診療所 滝の水 | 2010年05月24日

揚げ出し豆腐

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  ・揚げ出し豆腐
  ・筑前煮
  ・小松菜のお浸し
  ・お吸い物
  ・御飯
  
  
  調理担当:谷口 英司
  



あいち診療所 滝の水 | 2010年05月11日

白身魚のムニエル

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  ・白身魚のムニエル 
  ・ひじきの炒め煮
  ・長芋のなめたけ和え
  ・味噌汁
  ・御飯
  
  
  調理担当:小橋 紀之
  



あいち診療所 滝の水 | 2010年05月06日